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ホットケーキミックスで簡単!スパイスケーキ(#^^#)

ローズマリーとアジョワンシードで、スパイスケーキを作ったよ!(^^)!

こんにちは!スパイス・クック・サンバンドです。
予想されていた桜の開花が遅れ、寒い日が続いていますね。花粉症は困るけど、早く満開の桜が見たい今日この頃です。
今回のスパイス・クック・サンバンドは、「ホットケーキミックスを使ったスパイスケーキ」にチャレンジしましたよ(^0^)
先月の活動でご紹介した「スパイスティー」を飲みながら、スパイスケーキで楽しいおやつタイムをお過ごしください。

今回ご紹介する「スパイスケーキ」もスパイスティー同様に、使用するスパイスの種類を変えることで、いろいろアレンジして楽しむことができます。
あえて、一つのスパイス=一つのケーキにしたので、「この次は、ナッツを入れたり、スパイスをブレンドしてレシピを考案したいね!」など、皆でワイワイおやつタイムを楽しみました。(#^^#)

ローズマリーのケーキ

では、レシピと作り方を紹介しますね!
🐾スパイスケーキ(材料)🐾
〔ローズマリー編〕
ホットケーキミックス  100g
牛乳           65g
卵         小~中1個
ローズマリー      小1/2
生クリーム        適量

🐾スパイスケーキ(作り方)🐾
〔ローズマリー編〕
1.ボールに卵を溶きほぐし、少しづつ牛乳を加えて卵液を作る。
2.1にホットケーキミックスを入れて、サクサク切る様に混ぜる。
3.2にローズマリーを加えて、混ぜながら均一にする。
4.耐熱容器に3を入れて、ふんわりとラップをかけ、500wで5分チン!
5.お皿に盛り付け、生クリームをトッピングする。

アジョワンシードのケーキ 🐾スパイスケーキ(材料)🐾
〔アジョワンシード編〕
ホットケーキミックス   100g
牛乳            65g
アジョワンシード     小1/4
はちみつorメープルシロップ 適量

🐾スパイスケーキ(作り方)🐾
〔アジョワンシード編〕
1.ボールにホットケーキミックスを入れ、少しづつ牛乳を加える。
2.1にアジョワンシードを加えて、混ぜながら均一にする。
3.耐熱容器に3を入れて、ふんわりとラップをかけ、500wで5分チン!
4.お皿に盛り付け、はちみつorメープルシロップをトッピングする。

🐾ソーシャルワンカーのワンポイントアドバイス🐾
ホットケーキミックスは、あまり混ぜ過ぎないのがコツです。初心者の方は、予め、ホットケーキミックスとスパイスを混ぜておいてもOKです。( ^^) _旦~~

今回、チャレンジした「スパイスケーキチョコを混ぜたり、ドライフルーツを混ぜたりしても美味しいと思います。
アイデア次第で、レシピは無限大∞!次回は、どんな「スパイスケーキ」を作ろうかな。今から、レシピ会議が楽しみです。

料理とスパイスそして福祉にご興味のある方は、私たちと一緒に「スパイス・クック・サンバンド」の活動しませんか!
ソーシャルワンカー達と一緒に、皆さまのご参加をお待ちしています。

インド装束を着たソーシャルワンカー達

スパイス・クック・サンバンド活動の詳細
★開催日:毎月第四土曜日or第四日曜日
★時 間:13時30分~16時
★場 所:まなぽーと大原調理室(板橋区大原町5番18号/都営三田線「本蓮沼」駅下車A3出口より徒歩5分
 またはシェアスペース向日葵(板橋区坂下2-15-14 3F/都営三田線「蓮根」駅下車徒歩1分
★参加費:600円(1回ご参加ごとの清算になります)
お申込みは、E-Mail(fukushiouen@gmail.com)または「お問合せフォーム(項目その他)」より、ご連絡ください。

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