ローズマリーとアジョワンシードで、スパイスケーキを作ったよ!(^^)!

こんにちは！スパイス・クック・サンバンドです。
予想されていた桜の開花が遅れ、寒い日が続いていますね。花粉症は困るけど、早く満開の桜が見たい今日この頃です。
今回のスパイス・クック・サンバンドは、「ホットケーキミックスを使ったスパイスケーキ」にチャレンジしましたよ（＾０＾）
先月の活動でご紹介した「スパイスティー」を飲みながら、スパイスケーキで楽しいおやつタイムをお過ごしください。

今回ご紹介する「スパイスケーキ」もスパイスティー同様に、使用するスパイスの種類を変えることで、いろいろアレンジして楽しむことができます。
あえて、一つのスパイス＝一つのケーキにしたので、「この次は、ナッツを入れたり、スパイスをブレンドしてレシピを考案したいね！」など、皆でワイワイおやつタイムを楽しみました。(#^^#)

では、レシピと作り方を紹介しますね！
🐾スパイスケーキ（材料）🐾
〔ローズマリー編〕
ホットケーキミックス　　100ｇ
牛乳　　　　　　　　　　 65ｇ
卵　　　　　　　　　小～中1個
ローズマリー　　　　　　小1/2
生クリーム　　　　　　　　適量

🐾スパイスケーキ（作り方）🐾
〔ローズマリー編〕
1．ボールに卵を溶きほぐし、少しづつ牛乳を加えて卵液を作る。
2．1にホットケーキミックスを入れて、サクサク切る様に混ぜる。
3．2にローズマリーを加えて、混ぜながら均一にする。
4．耐熱容器に3を入れて、ふんわりとラップをかけ、500wで5分チン！
5．お皿に盛り付け、生クリームをトッピングする。

🐾スパイスケーキ（材料）🐾
〔アジョワンシード編〕
ホットケーキミックス　　　100ｇ
牛乳　　　　　　　　　　 　65ｇ
アジョワンシード　　　　　小1/4
はちみつorメープルシロップ　適量

🐾スパイスケーキ（作り方）🐾
〔アジョワンシード編〕
1．ボールにホットケーキミックスを入れ、少しづつ牛乳を加える。
2．1にアジョワンシードを加えて、混ぜながら均一にする。
3．耐熱容器に3を入れて、ふんわりとラップをかけ、500wで5分チン！
4．お皿に盛り付け、はちみつorメープルシロップをトッピングする。

🐾ソーシャルワンカーのワンポイントアドバイス🐾
ホットケーキミックスは、あまり混ぜ過ぎないのがコツです。初心者の方は、予め、ホットケーキミックスとスパイスを混ぜておいてもＯＫです。( ^^) _旦~~

今回、チャレンジした「スパイスケーキチョコを混ぜたり、ドライフルーツを混ぜたりしても美味しいと思います。
アイデア次第で、レシピは無限大∞！次回は、どんな「スパイスケーキ」を作ろうかな。今から、レシピ会議が楽しみです。

料理とスパイスそして福祉にご興味のある方は、私たちと一緒に「スパイス・クック・サンバンド」の活動しませんか!
ソーシャルワンカー達と一緒に、皆さまのご参加をお待ちしています。

スパイス・クック・サンバンド活動の詳細
★開催日：毎月第四土曜日or第四日曜日
★時　間：13時30分～16時
★場　所：まなぽーと大原調理室（板橋区大原町5番18号／都営三田線「本蓮沼」駅下車Ａ３出口より徒歩５分
　またはシェアスペース向日葵（板橋区坂下2-15-14　3F／都営三田線「蓮根」駅下車徒歩１分
★参加費：６００円（１回ご参加ごとの清算になります）
お申込みは、E-Mail（fukushiouen@gmail.com）または「お問合せフォーム（項目その他）」より、ご連絡ください。